Alho – para hipertensão e colesterol

A fitoterapia atribui ao Alho inúmeras virtudes terapêuticas, algumas das quais validadas por estudos científicos: é o caso das propriedades antibacterianas, graças às quais manifesta atividade antisséptica e antibiótica (em particular no aparelho respiratório e gastroentérico), e das propriedades antifúngicas (sobretudo para a Candida albicans). Foram igualmente demonstradas propriedades hipotensoras, hipocolesterolemiantes e antiagregantes plaquetárias (atividade semelhante à da aspirina, que reduz o risco de trombose e, portanto, de enfarte). Preparados à base de Alho apresentam, além disso, devido à riqueza em enxofre, uma interessante ação antioxidante pela inibição da oxidação do ácido araquidónico. Integrar a dieta com Alho é útil para desinfetar o intestino na dispepsia fermentativa e nas infeções intestinais agudas e crónicas, e para coadjuvar a circulação sanguínea, mantendo o aparelho cardiocirculatório no melhor equilíbrio fisiológico e funcional.