Knoblauch – bei Bluthochdruck und Cholesterin

Die Pflanzenheilkunde schreibt Knoblauch zahlreiche therapeutische Eigenschaften zu, von denen einige durch wissenschaftliche Studien bestätigt wurden: Dazu gehören antibakterielle Eigenschaften, dank derer er antiseptisch und antibiotisch wirkt (insbesondere auf die Atemwege und den Magen-Darm-Trakt), sowie antimykotische Eigenschaften (vor allem gegen Candida albicans). Außerdem wurden blutdrucksenkende, cholesterinsenkende und plättchenaggregationshemmende Eigenschaften nachgewiesen (eine Wirkung ähnlich wie Aspirin, die das Thromboserisiko und damit das Infarktrisiko senkt). Knoblauchpräparate besitzen zudem aufgrund ihres hohen Schwefelgehalts eine interessante antioxidative Wirkung durch die Hemmung der Oxidation von Arachidonsäure. Die Ergänzung der Ernährung mit Knoblauch ist nützlich, um den Darm bei fermentativer Dyspepsie sowie bei akuten und chronischen Darminfektionen zu desinfizieren und die Durchblutung zu unterstützen, indem das Herz-Kreislauf-System im bestmöglichen physiologischen und funktionellen Gleichgewicht gehalten wird.